سلام جناب مهدوی عزیز امیدوارم که خوب باشید با فتوشاپ ابزار های Selection زیادی در اختیار دارید که میتونید راحت پس زمینه رو حذف کنید مثلا دستور Magic Wand tool کافیه که بعد از انتخاب این دستور و تغییر عدد تلورانس میزان حساسیت رو کم و زیاد کنید و به میزان مناسب که رسیدید "سکه" را انتخاب و بعد با زدن دکمه های Shift+Control+I در واقع عمل Select Inverse رو انجام بدید و با زدن دکمه Delete بکگراند رو حذف کنید
راه دیگه استفاده اس دستور Color range هست توی سر برگ Select دستور Color range رو انتخاب کنید قطره چکان رو روی بکگراند قرار بدید و Fuzziness رو تغییر بدید تا میزان مورد نیاز بکگراند برای حذف انتخاب شود و دکمه ok رو بزنید و بعد دکمه delete را فشار بدید تا ناحیه انتخابی حذف بشه.
دستور بعدی میتونه Elliptical Marquee tool باشه که میتونید ناحیه دایره ای سکه را سلکت کنید دکمه های Shift+Control+I در واقع عمل Select Inverse رو انجام بدید و با زدن دکمه Delete بکگراند رو حذف کنید.
اما ممکنه اگر به فتوشاپ تسلط کافی نداشته باشید تصویر نهایی نیاز به پرداخت بیشتری داشته باشه. اگر با فتوشاپ راحت نیستید پیشنهاد میکنم پاورپوینت رو امتحان کنید! یک فایل پارپوینت بسازید داخل یک اسلاید تصویر سکه مورد نظر رو وارد کنید وقتی عکس رو انتخاب کنید وارد تب format شدین اولین دستور سمت چپ Remove Background این کار رو براتون انجام میده دستورات ساده ای هم داره که میتونید روز جزییات کار کنید و ناحیه مورد نظرتون رو خیلی راحت حذف کنید و بعد روی تصویر راست کلیک کنید و save as picture رو انجام بدید و در جای مورد نظر سیو کنید.